Млинці з м'ясним фаршем та грибами . Соус вершково-сметанний, прикрашаємо руколою та томатами чері три млинці на порцію

Млинці з вишнею та маком, подаємо з кулькою морозива та ягідним соусом, прикрашаємо м'ятою та ягодами три млинці на порцію

Млинці з солодким сиром, полуничним соусом та сметаною. Прикрашаємо м'ятою та ягодами Три млинці на порцію

Омлет з двох яєць готується з сиром Філадельфія, подається з міксом салата та томатами чері, присипається Пармезаном

Оката яєчня, з томатами, сиром Фєта та горіховим соусом, зверху насіння чіа, мікс салату. Подається з підсушеною чіабатаю

Оката яєчня, з трьох яєць з обсмаженим беконом, подається з міксом салату та томатами чері, затираємо пармезаном

Хрумкий тост з крем-авокадо, яйцями пашот та курячим філе

Хрумкий тост з білого хліба, з крем-авокадо, яйцями пашот та лососем

Дуже корисні сирники, майже без використання борошна та цукру, подається з медом та сметаною

Основу можна обрати : рис або кіноа. Ніжний слабо солений лосось, свіжий огірок, помідори черрі та авокадо, норі, чука, мікс салату. Заправляється горіховим дресінгом та посипається насінням чіа.

Легка закуска зі стиглих томатів, пікантних анчоусів, сиру фета та свіжого базиліку, прикрашене бальзамічним соусом

Слабо солений лосось, авокадо та свіжий огірок. Подається з хрусткими рисовими чіпсами та часточкою лайма

Язик яловичий, соус вітело тоннато, корнішони,гриб маринований, прикрашається луком марс, кінза , перець чілі, подається разом с соусом цезар

Подається з часткою лимона та поливається маслом для грилю

Вишуканий набір із трьох риби : ніжний лосось, делікатна масляна та соковитий тунец, посипаний кунжутом. Подається зі слайсами авокадо та морським салатом чука.

Ніжний слабо солений лосось, поданий з руколою та каперсами. Страва заправляється ароматним соусом з оливкової олії, свіжого лимонного соку та цедри лимона.

Печений буряк, слабо солений лосось, огірок та картопля під легкою лимонно-оливковою заправкою , з кропом та сиром Фета

Хрусткі бички у фритюрі. Подаються з соусом тар-тар та лимоном

Тюлька з обсмаженою картоплею та маринованою цибулею марс. Подається з соусом тар-тар

Оселедець з обсмаженою картоплею та маринованою цибулею марс. Подається з соусом тар-тар

Три хрумких шматочки чіабати з соковитими томатами конкасе, соусом песто та сиром Пармезан

Традиційна італійська закуска. Шматочки хрумкі з чіабатті з фетою, дикими анчоусами, маринованим грильованим перцем, соусом песто, бальзамічним кремом, рукколою.

Традиційна італійська закуска. Хрумкі шматочки чіабати з крем-авокадо, вкриті ніжним лососем, зверху огірок та рукола

На підсушені шматочки чіабати, вкладаємо язик яловичий, перець гриль, корнішони та соус Муслін та горішки кешью

Тонко нарізане філе тунця, легкий соус, зверху шматочки авокадо, кунжут, листя м'яти та кінзи, слайси перецю чілі, часточка лайма

Креветки в темпурі, окремо подаємо соус

Куряча печінка обсмажена з додаванням бальзамічного оцту, подаємо з томленими яблуками у медом

Мікс салату, рукола, креветки,помідори черрі,полуниця, авокадо, цитрусовий дресінг, чука маринована.

Мікс салату, рукола, прошуто, сир Дор Блю, помідори чері, устрична заправка, карамелізований персик прикрашається бальзаміком

Поєднання ніжного авокадо , свіжого огірка, рукколи, шпинату та маринованої чуки з легкою оливковою заправкою та мигдалевими пластівцями

Свіжий мікс салату із соковитими креветками та лососем, обсмаженим до золотистої скоринки, доповнений помідорами черрі, крутонами та ароматним сиром Пармезан, заправлений соусом Цезар

Свіжі огірки, мікс салату, помідори черрі та стручкова квасоля з консервованим тунцем власного виробництва, перепелиними яйцями та цибулею марс. Заправлений соусом топінада та прикрашаємо бальзамічним соусом.

Обсмажене куряче філе з беконом, хрумкі крутони, томати чері та перепелині яйця, соус "Цезар", затираємо все сиром пармезан

Обсмажене філе яловичини з амереканською гірчицею, свіжі томати та сир моцарела, зелене масло, мікс салату та горішки кешью

Свіжі овочі: томати, огірки, перець болгарський, подається з міксом салату, оливками та сиром Фєта, заправляємо оливковою олією

Теплий салат з яловичиною, шпинатом та овочами гриль, заправляється соусом барбекю

Легкий салат з лососем, кіноа, авокадо, томатами чері, чукою. Заправляємо устрічною заправкою

Обсмажені креветки, мідії, кальмар та тунець. Авокадо, огірок, томати чері у поєднанні з кіноа, чуки та горіхового дресінгу - це неперевершено

Язик яловичий, огірки, зелень,редиска, молода відварна картопля , айран

Пікантний суп із морепродуктами та печерицями на кокосовому молоці, подається з рисом та часточкою лайма.

Лосось, кальмар, броколі, морква, цибуля порей, вершки, соус світ чілі і шрирача, кунжутна олія

Ароматний крем-суп зі шпинату із додаванням обсмаженого бекону, часнику та вершків

Курячий бульон з додаванням курячого філе, печериць, білих грибів та локшини

Подаємо з салом та пампушками

Булка бріош, соус барбекю, котлета куряча, свіжий огірок, горіховий дресінг, слайси томатів, лисття салату, сирний соус, подається з картопляними діпами фрі та соусом барбекю

Булка бріош, котлета із яловичини, бекон, сирний соус, слайси томата, лисття салату, корнішони, цибуля гриль, соус Цезар і барбекю Подається з картопляними діпами фрі та соусом барбекю

Ніжна паста з мідіями та мідіями в мушлі, доповнена томатами черрі та вершковим соусом.

Лінгвіні, креветки, томати пілаті, рукола та соус муслін, горіхи кешью

Лінгвіні, обсмажений бекон, вершково-яєчний соус та сир Пармезан

Обсмажене куряче філе з печерицями, білими грибами і луком порей, вершковий соус та сир пармезан

Креветки, мідії, кальмар, подається з чіабатою, часточкою лайму,прикрашається перцем чілі та кінзой

Креветки, мідії, кальмар, томатна основа, маслини, каперси, подається з чіабатою, часточкою лайму,прикрашається перцем чілі та кінзой.

Стейк лосося,,руккола, мікс салату, помідори черрі, цитрусовий дресінг ,редис, посипається мигдалевими пластівцями.

Стейк судака,соус вершково- кунжутний ,посипаємо сиром пармезаном,мигдалевими пластівцями, перец чілі та масло зелене .

Шматочки судака, обсмажені до золотистої скоринки, протушковані з брюнуазом із імбиру, подається з рисом, зверху кінза, перець чілі, кунжут

Рибна котлета з тілапії та креветок , подається з ніжним картопляним пюре, огірками в бурбоні. Прикрашено слайсами чілі та свіжою кінзою.

Запечене філе форелі, з картоплею, грибами,цибулею порей та вершковим соусом, зверху зелена цибуля

Стейк із лосося обсмажений в хоспері подається з картопляним пюре, авокадо, томатами та соусом Цезар, декоруємо петрушкою та зеленою олією

Стейк із тунця викладається на грушу протушену у вині з медом, соус Цезар та сир Дор Блю

Ціна вказана за 100 г.

Ціна вказана за 100 г .

Ціна вказана за 100 грам . Подаються з картопляними діпами та соус

Свині медальйони в беконі, печериці, білий гриб , цибуля порей, деруни, прикрашається перцем чілі та кінзой

Соковите філе яловичини подається з рисом, креветками, кальмаром та мідіями. Страва заправлена ароматним соусом на основі курячого бульйону , кокосового молока , куркуми та каррі

На картоплю викладаємо стейк зі свинячого ошийка. Зверху викладаємо дві креветки обсмажених в темпурі. Прикрашаємо листям кінзи, зеленою цибулею, слайсами перцю чілі. Соус на основі домашнього майонезу. Доповнюємо часточкою лимона.

Куряче філе фаршироване сиром моцарелою, в'яленими томатами, соусом песто, зверху сирний соус на основі сира Чедр, посипаємо сухою паприкою, слайси перцю чілі та кінза. Подається з картоплею обсмаженою у фрітюрі

Соковитий курячий шніцель , подається з картопляними діпами та сирним соусом

Ніжні курячі котлети з картопляним пюре, хрумкими корнішонами та соковитими помідорами чері

Ніжний вершково-яєчний десерт з хрумкою карамельною скоринкою

Це ніжний італійський десерт. Сама назва tira mi su, що перекладається як "піднеси мене до гори". Готується без випічки, на основі сиру Маскарпоне, печива Савоярді, кави та шоколаду.

Шоколадний брауні підігрівається та подається з кулькою морозива

Медові коржі, вишня загущена, крем з вершків, крем-сиру, сметани та цукрової пудри

Шоколадний бісквіт, із прошарком із масляного крема, безе з волоськими горіхами, шоколадна глазур, подається з кулькою морозива

Баскський чизкейк або чизкейк Сан Себастьян - це іспанський десерт, який готують на основі крем сиру і випікають до півгодини за високої температури, а потім залишають стабілізуватися. Неймовірно ніжний, вишуканий та в міру солодкий десерт. У народі його також називають паленим чізкейком через характерну коричневу скоринку.

Шоколадний бісквіт на шоколаді, шоколадний ганаш та прошарок із карамелізованих бананів і соленої каремелі

Рубане тісто, заварний крем, прошарок із солоної карамелі

Спагеті, вершки та пармезан

Біла булка, котлета з яловичини, корнішони, свіжі томати, листя салату та тостовий сир Подається з картопляними діпами фрі та соусом